Sintesi dell’Intervento
Ristorante Al Fresco Milano
Luogo di incontro con cucina
Un angolo di pace in una città dai ritmi frenetici, un’oasi verde dove dimenticarsi di essere a Milano per qualche attimo.
- Rivisitazione menù
- Ricette e Food Cost
- Affiancamento e formazione personale di cucina
- Ricerca e selezione materie prime
