Sintesi dell’intervento
Riconversione di un’officina industriale degli anni ‘50
Locale nel centro di Busto Arsizio, ristorante e Lounge bar con atmosfera
“ Urban Chic “ spazio verde interno veramente gradevole e funzionale
Ristorante
• Ricerca e selezione di nuovi fornitori
• Scelta delle materi prime
• Preparazione e ricette di nuovi piatti con cucina fusion
• Affiancamento operativo al personale di cucina
• Nuove tecniche di cottura
Lounge bar
• Inserimento nuovi prodotti
• Creazione lista cocktails
• Affiancamento operativo ai barman, con nostro bartender
