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Perché un consulente per la Ristorazione

Oggi per aprire o rilanciare un Ristorante o una catena di Ristoranti non basta più avere tanta passione. Né il giusto spirito di sacrificio nei confronti di un lavoro che spesso non ha orari né domeniche. Né è sufficiente saper riconoscere, magari tra tanti, lo chef giusto.

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Formazione professionale finanziata: come far crescere la tua azienda senza costi

Scopri come accedere alla formazione professionale finanziata per la tua azienda. Corsi su misura, contributi a fondo perduto e supporto completo per far crescere il tuo team senza costi.

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Schiacciata o Patata? Un nuovo format accattivante ed originale.

Un nuovo concept, legato alla tradizione, espressione di un'idea forte legata al prodotto italiano di qualità... una piccola gastronomia che si rivoluziona in un'officina del gusto. I materiali usati riportano in parte all'idea di un alimentari…

L’Americano… dal Ring al Bicchiere

Immaginate una giornata di pioggia, piove di traverso, il vostro ombrello è rotto, in ufficio è stato un inferno, il vostro partner si è impegnato nel farvi innervosire, ed avete il cellulare scarico... a questo punto penserete che nulla…

10 Hotel da sogno che apriranno nel 2018

Anche per il 2018 il lusso sarà in cima alle preferenze di molti viaggiatori che non devono badare al portafogli e puntano solo al massimo. Per loro la rivista americana Forbes ha stilato una lista delle strutture in procinto di aprire nell’anno…

La spesa di Gennaio – Cucinare con ingredienti di stagione

La spesa di gennaio prevede tanta frutta e verdura di stagione e primizie nonostante il clima rigido faccia pensare che nulla cresca in questo periodo. E invece, tra i prodotti di stagione del mese si trovano non solo alcuni tra gli ortaggi…

I 10 Migliori Roof Top di Milano

TERRAZZA GALLIA La terrazza al settimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel Milano, incastonata tra la facciata novecentesca della Stazione Centrale, Piazza Duca d’Aosta e il Pirellone, è ormai punto di riferimento…

Più Toast per tutti!

Le Ricette dello Chef Ricette accattivanti per uno snack veloce o una pausa pranzo leggera e gustosa.   Light Verdure alla griglia-formaggio spalmabile-salsa pesto Rustico Guanciale di maiale-pomodori secchi-formaggio primo sale Profumato…